Golpe al presupuesto salteño: la inflación acelera y los alimentos básicos trepan hasta un 17%

El inicio de mayo trajo consigo un escenario complejo para las economías familiares en nuestra provincia. Las góndolas de los supermercados salteños comenzaron a exhibir nuevas listas de precios que han encendido las alarmas, con ajustes que alcanzan picos del 17% en artículos de primera necesidad. A diferencia de semanas anteriores, el sector comercial advierte que la tendencia alcista es generalizada y no se limita a sectores específicos, alcanzando productos que habían logrado mantener cierta estabilidad. El impacto más severo se observa en el rubro de los farináceos, donde el arroz blanco encabeza las subas más pronunciadas, golpeando directamente el presupuesto de los hogares. El fenómeno es impulsado por las principales empresas alimenticias del país, cuyas remarcaciones han obligado a los comerciantes locales a trasladar los costos de forma inmediata. La situación genera incertidumbre entre los consumidores de Salta, quienes ven cómo el poder adquisitivo se erosiona rápidamente ante una escalada de precios que parece no encontrar techo en el corto plazo.